黄洪舸： 

“一罐”新掌门应对新挑战

曾几何时，这是一个在世界都叫得响的企业。一度，它的水果罐头出口占到全国水果罐头出口份额的半壁江山。

世易时移。经历50多年的风风雨雨，曾经辉煌一时的“黄罐”没落了，一分为三，如今更是嫁做他人妇。

今年3月，作为黄岩青年企业家协会副会长的黄洪舸出任浙江黄岩第一罐头食品厂厂长。在他眼里，“黄罐”没落了，但黄岩水果加工业的牌子不能倒。

“黄罐”的前世今生

提起黄岩水果加工业，不能不提浙江黄岩罐头食品厂及在此基础上组建的黄罐集团。

在上世纪五六十年代，“黄罐”上缴的税收一度占到黄岩税收总收入的1/3，而如今仅占1%左右。

显而易见，“黄罐”这颗昔日的明星陨落了。

到了上世纪90年代，理想与现实的差距进一步扩大，“黄罐”成为亏损大户，在全省水果加工企业中，排名倒数第二。

彼时，“黄罐”成了人见人头疼的“累赘”，找不到下家。

“大船搁浅，小船逃命。”无奈之下，“黄罐”一分为七，分割成立了一分厂、二分厂和三分厂等七个分厂。

在此之前的1989年，黄洪舸从杭州商学院毕业，由于所学专业是食品加工专业，黄洪舸来到了浙江黄岩罐头食品厂。与他同来的，还有几个大学生。后来，这几位大学生陆续离开，而黄洪舸选择继续坚守。

这一呆，就是21年。

从基层做起，黄洪舸循序渐进，先后担任车间质检员、工序班长、车间主任、副厂长、厂长等职务。黄洪舸说：“我的根在‘一罐’，我有信心在团队和股东的支持下，带领浙江黄岩第一罐头食品厂再现‘黄罐’辉煌。”

“一罐”改制加速跑

1993年，“黄罐”第一次改制。黄岩罐头食品厂的第一车间改制成为浙江黄岩罐头食品厂第一分厂。此时，黄洪舸开始担任一分厂副厂长。

1997年，股份合作制开始在全国铺开，“黄罐”有幸成为浙江的100家试点单位之一。董事长吴永进等47名股东依法接收了罐头厂第一分厂资产，转制成为股份合作制企业并更名为浙江黄岩第一罐头食品厂。

经营机制的转变，给企业带来的是脱胎换骨的变化。由于明确了责权利，47名股东拧成一股绳，齐心协力想把企业办好。此后，“一罐” 面貌焕然一新，公司在产品品质和质量控制上狠下苦功夫，取得了骄人成绩。其中，黄洪舸在管理上发挥了大作用。

1998年4月，浙江黄岩第一罐头食品厂导入ISO9002:1994国际质量管理体系标准。

1999年1月，通过CQC认证中心ISO9002:1994质量管理体系认证，同年3月，获中国进出口企业机构万泰认证中心ISO9002:1994证书。

……

2004年，浙江黄岩第一罐头食品厂与韩国梅梨实业株式会社合资成立浙江益美食品有限公司。黄洪舸说：“合资后，‘一罐’实现了新飞跃，向产业链上游进军，扩大了产品覆盖面和抗风险能力。”

其时，黄洪舸担任浙江益美食品有限公司总经理，“益美”连续5年被评为黄岩区百强企业，公司产值一度达到8000万元，成为黄岩水果加工业的“新星”。

北上拓展发展空间

多年来，“一罐”始终专注于各类水果罐头产品的研发与生产，其拳头产品是橘罐头、枇杷罐头、黄桃罐头。

水果加工业的淡旺季十分明显。橘罐头的开工时间从头年的11月到次年二三月份，而枇杷罐头的生产季节更短，集中在七八月份。一年下来，浙江黄岩第一罐头食品厂生产设备闲置率高得惊人。股东们看在眼里，急在心里。

提高设备利用率迫在眉睫。一厂的董事会通过不断的调研商讨，把目光瞄向了北方水果。由于黄桃的生长周期刚好和柑橘、枇杷错开，引进黄桃个是不错的选择。

浙江黄岩第一罐头食品厂大胆走出去，把生产线搬到了更靠北的江苏沛县。

2006年10月，徐州大丰食品有限公司竣工并顺利投入生产。

不到一年时间，徐州大丰食品有限公司产能迅速飙升到1万吨，出口产值占据当地出口总额的5成以上。

“北上建厂，相当于再造了一个‘一罐’，以后还有继续扩大产能的空间。”黄洪舸说，水果加工业是个劳动密集型产业，没有足够的人力资源支撑，扩大产能是“空中楼阁”。

当初选中沛县，“一罐”看中的就是当地优惠政策和丰富的廉价人力资源。

黄洪舸坦言，今后“一罐”的发展思路是，北上南下，继续寻找人力资源和水果资源集中的区域，进一步扩大有效产能，更好满足企业发展需求。

应战反倾销

浙江黄岩第一罐头食品厂是一家出口型企业，产品95%以上是面向国际市场。其中，日本、北美、欧盟排在前三位。

天有不测风云。2007年10月20日，欧盟对原产于中国的柑橘类水果罐头进行反倾销立案调查。

一时间，雷声隆隆，风雨大作。

应诉？不应诉？成为当时纠结的难题。从浙江黄岩第一罐头食品厂自身而言，欧盟市场不到其出口份额的10%。要应诉，企业首先要交100万元律师费。

此时，中国罐头工业协会负责人找到了黄洪舸他们，“不要只看眼前利益，关键是你们是中国罐头工业的龙头企业，其他罐头企业都看着你们。”

“坚决应诉。”浙江黄岩第一罐头食品厂明确态度，表明立场。

2008年12月30日，欧盟委员会发布公告，对原产于中国的柑橘类水果罐头作出反倾销仲裁，决定对我国产品征收361.4-531.2欧元/吨的从量税。此次欧委会对我橘子罐头反倾销案作出仲裁，我所有应诉企业均未获得市场经济待遇，4家抽样企业获得分别裁决待遇，其中浙江黄岩第一罐头食品厂征收361.4欧元/吨的从量税。

在应诉企业中，浙江黄岩第一罐头食品厂被征收的反倾销税率是最低的。一吨罐头相差170欧元，按照当时的汇率折算成人民币就是1700多元。

当时，浙江黄岩第一罐头食品厂要想弥补损失，把出口其他地方的罐头转投欧盟市场，就能把其他中国罐头企业挤出欧盟市场。

而事实上，浙江黄岩第一罐头食品厂在欧盟市场上的份额没有变。黄洪舸表示，“企业要讲良心，不能光图眼前利益。”

尽管“一罐”面临许多新的挑战，但黄洪舸对未来充满信心，他的目标是，通过5-10年的努力，要让浙江黄岩第一罐头食品厂成为世界水果加工业的领头雁，再现昔日风采。